चेरी जैम रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : इसे साधारण दही में मिलाएँ, टोस्ट पर फैलाएँ या मिठाई में इस्तेमाल करें, चेरी जैम एक बहुत ही स्वादिष्ट अमेरिकी रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह एक सरल रेसिपी है जिसे आप चेरी, चीनी और लाल खाद्य रंग का उपयोग करके अपने बच्चों के लिए बना सकते हैं। मिठास के सही संतुलन के साथ, यह चेरी प्रिजर्व या जैम सुपरस्टोर में उपलब्ध जैम की तुलना में एक ही समय में स्वस्थ और पौष्टिक है। आप इस जैम रेसिपी का उपयोग अपने बच्चों के लंचबॉक्स को पैक करने या अपने प्रियजनों को नाश्ता परोसने के लिए कर सकते हैं। घर पर इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और आनंद लें!

400 ग्राम चेरी

3 कप पानी

1/4 चम्मच खाद्य खाद्य रंग

2 कप चीनी

चरण 1

इस अद्भुत स्वादिष्ट जैम रेसिपी को तैयार करने के लिए, चेरी को बहते पानी के नीचे धोएँ और उन्हें काट लें। इसके बाद, मध्यम आँच पर एक पैन रखें और उसमें पानी उबालें। उबाल आने के बाद, कटी हुई चेरी डालें और उन्हें नरम होने तक उबालें। उबलने के बाद, उन्हें कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

चरण 2

अब, एक कटोरा लें और चेरी से पानी निकाल दें और उन्हें कांटे से मैश कर लें। दूसरी ओर, मध्यम आकार के सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें मैश की हुई चेरी डालें। फिर, चीनी डालें और चीनी के घुलने तक लगातार हिलाते रहें।

चरण 3

जब पक जाए तो आंच बंद कर दें और लाल रंग का फ़ूड कलर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को ठंडा होने दें और इसे एयरटाइट जार में डालें। इन जार को ठंडा होने के लिए रख दें। चेरी जैम परोसने के लिए तैयार है!